Técnicas de Confeitaria – EAD

R$ 99,90

O curso de Técnicas de Confeitaria visa capacitar o profissional para atuar em Serviços Gastronômicos. Para isso, aborda os principais Ingredientes, Utensílios e Equipamentos empregados na área, apresenta vários estilos e métodos de preparo de Receitas Básicas e muito mais!

SKU: curso_smartmachine_227 Categoria:

Descrição

O aluno aprenderá técnicas de confeitaria, equipamentos adequados e muito mais.

 

 

CONTEÚDO DO CURSO

Aula 01 – Cotidiano na Cozinha

Aula 02 – Tipos de Massas

Aula 03 – Cremes, Coberturas e Caldas

Aula 04 – Merengues, Recheios e Preparos

Aula 05 – Bolos, Tortas e Biscoitos

Aula 06 – Doces e Sobremesas

 

CARGA HORÁRIA

4 Horas

Produtos relacionados